Al Yaouhara

Al Yahouara es uno de esos restaurantes que difícilmente saldrá nunca en guía gastronómica alguna.

Sin embargo, a mí me tiene interesado porque es como un trocito del magreb en Madrid.

Los clientes son en su mayor parte magrebíes y la cocina es simplemente casera

De primero una sopa de habas, con ese característico sabor a comino

De segundo un cous-cous, un poco falto de sal pero agradable y saludable.

Y de postre una crépe típica (semma) o unos pastelitos árabes, con un té a la menta (conviene advertir que no lo saturen de azúcar)

Una comida agradable, un precio módico, y un pequeño viaje sin salir de mi ciudad.

Al Yaouhara se halla en la calle Mesón de Paredes, 65, metro Lavapiés.