En la calle de Argensola nº 7, tenemos esta joyita de la gastronomía madrileña, fundada por Doroteo Yagüe en 1890. Hace 30 años se reformó y se optó por una cocina española de calidad en la que sobresalen los platos de cuchara, los callos y las excelentes carnes.Foto: Carlos Osorio.
Información extraída de mi libro: Tabernas y Tapas en Madrid (Ediciones La Librería)
2 comentarios:
Una buena recomendación, Carlos. Está muy bien, cómo dices.
Me va a venir de perlas tu blog ahora que preparo mi mudanza a Madrid!!
mecambiodeciudad.blogspot.com
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