Janatomo
De los entre los restaurantes japoneses de nuestra ciudad, me ha parecido que en Janatomo se da bastante bien la conjunción famosa de la calidad con el precio.
Janatomo pasa por ser uno de los pioneros de la auténtica cocina nipona en España, desde 1960.
El señor Tomoyuki y la señora Eiko te reciben con una cordial inclinación de cabeza. Su autenticidad se refleja en la comida que ofrecen.
Sushi y Sashimi bien preparados, la sopa de miso, las berenjenas con salsa de miso (espectaculares), las gyozas, la tempura, los nigiris, el dim sum...hay carta de platos chinos y carta de platos japoneses.
En torno a 35 o 40 € por barba. Está en la calle Reina nº 27.
Fotos: C. Osorio.
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Comentarios
Estar buenisimo no lo dudo pero donde esten unos callos a la madrileña y unos entresijos.
gracias por el blog y por la constancia. Siempre me sorprende y me completa la historia de mi ciudad.
En épocas de compro y tiro, me interesan mucho los artículos sobre oficios o tiendas de artesanos.
¿sabe de algún guarnicioneria en Madrid? Nos hicieron años ha un animal en cuero y necesita reparación.Lástima que su creador ya se jubiló.
Gracias!
Olga
Olga