El As de los Vinos, o la Casa de las Torrijas
El As de los Vinos es una taberna de 1907 que se conoce con el sobrenombre de “La Casa de las Torrijas”. La torrija era el único dulce que se vendía en las tabernas, porque se hacía con vino. Para desayunar o merendar, la gente lo solía tomar con vino dulce.
Rufino, el tabernero, continúa despachando torrijas como toda la vida.
Este local, auténtico donde los haya, permanece impermeable a la fiebre turística que va desnaturalizando los establecimientos proximos a la Puerta del Sol. El mobiliario es estupendo. Conserva unas simpáticas mesas de cristal con anuncios de los años veinte.
Cuenta además con precioso zócalo de azulejos, varios instrumentos antiguos del oficio de la tabernería y unos excelentes cristales grabados al ácido en las puertas.
Al personal le llama mucho la atención la plaquita de metal y cerámica donde pone:
por razones de higiene...
El As de los vinos (La Casa de Las Torrijas) está en la C/ La Paz, 4 (frente al antiguo teatro Albéniz)
Esperemos que esta joya, ya centenaria, nos dure muchos años.
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Comentarios
El lugar es una rareza con su hermoso tirador de la puerta, sus bancos y mesas, más esos letreros que avisan de la prohibición de escupir.
Espero que no sea objeto de cierre por la problemática de la subida de los alquileres que están afectando a tantas tiendas centenarias, como acabo de escucharte decir en la radio.
Un saludo, Carlos.
1. C/ Leganitos 43. Desaparecido
2. C/ Paz 4. de 1907
3. C/ Bailén 19 de 1909
4. Fuencarral 119. Desaparecido
Y por desacuerdo entre los nuevos dueños del 2 y 3 el t´tulo original quedo en propiedad den nº 3.