Ochenta Grados

80 grados es un restaurante-cadena especializado en comida de picoteo basada en platos tradicionales (buen comienzo) con resabios de "nouvelle cuisine" y con una presentación muy original de los platos.

El restaurante al que nos referimos está en Manuela Malasaña, 10 y fue durante su etapa anterior el "Nina Madrid"

La decoración está basada en las tendencias minimalistas, respetando las columnas de forja, con un agradable suelo de madera y las habituales sillas de plástico con geométrico entramado en las patas.

Si más que a comer o a cenar sales a tontear un poco, este es tu sitio. No vas a salir diciendo eso de "No puedo más, estoy lleno" pero te vas a entretener con el ir y venir de los miniplatos fríos y los miniplatos calientes.

Hay platos encantadores como esta cremita en su cazuelita con picatostes

O estas patatas bravas dos salsas cuyo picante viene en un cuentagotas.

Para beber es recomendable el distinto de verano, y para picotear, aparte de las bravas, el huevo trufado, los fingers de pollo, el salmorejo, los bocatas 80º y el de calamares, las croquetas, el solomillo, ...

y de postre la leche con galletas o la tarta de queso, siendo aceptables los helados.

Lo peor, la sensación de que tienes que desocupar la mesa rápidamente, debido a la política de precios asequibles/rotación de clientes que suele existir en este tipo de franquicias.

Fotos Carlos Osorio.